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诉说不锈钢发酵罐的使用注意事项
发布时间:2019-12-09 点击量:117
       不锈钢发酵罐采用无菌发酵系统,避免和防止了空气中微生物的污染,被用于生物工程、精细化工、食品、饮料、佐料、酿造、乳制品、化工、制药等行业的物料发酵。
  不锈钢发酵罐的结构严密性及合理性,是设计和加工的关键环节,并能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少,内表面精抛光(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。可加热、冷却、保温,设计有温度控制系统,对维持发酵温度及发酵产量有好提高。不锈钢发酵罐主要由罐体、搅拌器、挡板、轴封、空气分布器、传动装置、冷却管(或夹套),消泡器、人孔、视镜等主要部件组成。
  不锈钢发酵罐的使用注意事项:
  1.安装在罐体上,分解和灭菌时,应特别注意ph电极和罐体的消耗和昂贵的部件。
  2.发酵过程中必须保持工作台的清洁,使用的培养瓶和其他物品必须立即清洁。因原因洒出来的酸碱液和水必须马上擦去。
  3.接通不锈钢发酵槽的电源前,请务必检查冷却水是否已进入,温度探针是否已进入槽内。否则,加热回路会烧坏。
  4.罐体灭菌前必须检查液面高度,要求所有电极都不在液面以下。
  根据不锈钢发酵罐的设备,分为机械搅拌通风不锈钢发酵罐和非机械搅拌通风不锈钢发酵罐,根据微生物的生长代谢,分为好氧型不锈钢发酵罐和厌氧型发酵灌溉。
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